製品イノベーション

キャッサバファイバー

タピオカ由来の天然キャッサバ繊維は、ベーカリー製品や食肉加工品などにおいて保水性を向上させるという特有の機能を備えています。
キャッサバ繊維を配合することで、製品にジューシーな食感を与えることができ、食品分野における幅広い応用の可能性を広げます。

キャッサバフラワー

キャッサバフラワーは、タピオカをさらに発展させ、GAP(適正農業規範)に基づいて加工された製品です。本製品はグルテンフリー、非遺伝子組換え、コレステロールゼロ、さらに食物繊維が豊富で、健康志向のお客様に最適な原料となっています。「ヘルシーフード」分野において、多様な可能性を創出する素材として注目されています。

Natioca シリーズ

非遺伝子組換え(Non-GMO)で、グルテンフリー、コレステロールゼロ、無臭の高品質タピオカスターチです。食品に求められる食感や特性を付与する原料として最適です。

Clyn ヘルシーパスタ

Clyn のヘルシーパスタは、キャッサバ根を原料とするキャッサバフラワーからつくられており、タイ国内で適正農業規範(GAP)に基づいて栽培された地元産の原料を使用しています。本製品は、非遺伝子組換え(Non-GMO)、グルテンフリー、コレステロールゼロで、食物繊維が豊富かつ自然な風味が特長です。栄養とエネルギーを補給できる代替食品として優れており、グルテンアレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただけます。

Sanguan Wongse Industries Co., Ltd.

スマートファーム

スマートファーム(SMART FARM)SWI は、農家、教育機関、国家イノベーション庁(NIA)および農業開発機関との連携を通じて、地域におけるタピオカ栽培を高度化する最先端技術の導入を進めています。現在進行中の主なプロジェクトは以下のとおりです。

・NIA との共同プロジェクト:スマートフォンによる農地の灌漑システムの遠隔操作— 土壌水分のモニタリングおよび調整により、タピオカ苗の生育を最適化。

・ドローン技術の活用:栽培状況の監視および肥料の均一散布を実施。

・農業機械の導入:耕作から収穫までの工程に機械化を進め、作業効率を向上。

・労働力の最適化:人手作業の軽減と効率化を図り、持続的な農業運営を実現。