แป้งมันสำปะหลังดัดแปรพรีเจลาติไนซ์ เหมาะสำหรับการทำ มายองเนส และน้ำสลัด ซึ่งไม่ใช้ความร้อนในการผลิต ทั้งยังทนต่อสภาวะความเป็นกรด และการตีผสมด้วยความเร็วรอบสูงเพื่อสร้างอีมัลชั่น นอกจากนี้ยังให้ความหนืดที่เหมาะสม ให้เนื้อสัมผัสที่เนียนและเงางาม

แป้งมันสำปะหลังดัดแปรพรีเจลาติไนซ์ช่วยให้ซอสมีเนื้อสัมผัสที่เนียนละมุนเป็นครีม และเพิ่มความเงางาม

แป้งมันสำปะหลังดัดแปรพรีเจลาติไนซ์มีความสามารถในการดูดน้ำได้เร็ว ง่ายต่อการกระจายตัว มีความหนืดที่เหมาะสม และให้เนื้อสัมผัสที่เนียนละมุนเป็นครีม

แป้งมันสำปะหลังดัดแปร ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ ช่วยกักเก็บความชื้นระหว่างการเก็บรักษา สามารถทนต่อกระบวนการที่ใช้ความร้อนสูงและทนต่อสภาวะความเป็นกรดได้ดี บริษัทเรามีแป้งประเภทต่างๆ ที่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่กระบวนการการผลิตแบบพาสเจอร์ไรซ์และสเตอริไลซ์ ที่จะนำเสนอให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ของคุณ